Основные блюда — Гастробар Мама Хуана – Меню

330 г • Томленные говяжьи щечки, подаются с булгуром, кремом из сельдерея и сыром пармезан

350 г • Котлета из мраморной говядины с сырным картофельным пюре. Подается с сырным соусом чеддер.

190/270 г • Куриное филе обжаренное на гриле, в сочетанни с ризотто-карри. Подается с маринованным зеленым луком джинжер скальон.

370 г • Нежная говяжья вырезка в грибном соусеьс картофельным пюре, маринованными огурчиками и сметаной.

330/130 г • Мексиканское блюдо с жареным болгарским перцем грибами, луком, кукурузой и сыром. Подается с тортильей, соусом пико де гайо и сметаной.

310 г • Оригинальное сочетание стейка из говядины с креветками на гриле со сливочно-перечным соусом. Подается с жареным картофелем.

160/180 г • Медальоны из свиной вырезки с вишневым соусом и картофельными дольками.

260/200 г • Свиная корейка жареная на гриле, подается с картофельным пюре и апельсиновый чатни.

140/130 г • Стейк из лосося с долькой лимона, миксом салата, томатами черри в медово-бальзамической заправке.

280 г • Стейк из филе тунца с болгарским перцем и трюфельным картофелем.

260 г • Запеченное филе трески с руколой, припущенным кабачком, томатами черри, каперсами в соусе аква-пацца.

330 г • Обжаренное филе утки, подается с рисом и соусом из чернослива