Закуски
Карпаччо из говядины
170/40 г • Тонко нарезанная свежая говядина, чили-чесночное масло, каперсы, рукола, пармезан, соус цезарь.
Сырное плато
190/30 г • Выдержанный сыр, сыр с голубой плесенью, сыр с вялеными томатами, чеддер, виноград, грецкий орех, мед.
Мясное плато
330/40 г • Пармская ветчина, куриный рулет карбонад, бекон, салями, крекер, маринованные огурчики, соус кавказский.
Кесадилья с курицей
250/40 г • Тортилья с обжаренным куриным филе овощами, миксом сыра и салатом айсберг. Подается с копченой сметаной.
Чикен попкорн
130/40 г • Хрустящий попкорн из куриного филе в соусе терияки с кунжутом. Подается с соусом от шефа.
Бир плэйт 2.0
650/80 г • Куриные крылышки, луковые кольца, куриные стрипсы, картофельные дольки, морковь, квашеная капуста Подаются с соусом айоли и тысяча островов.
Тако сет
1220 г • Сет на компанию из З видов мяса; курица в панировке, рваная свинина, ломтики из говяжьей вырезки, подаетсея с лепешками тортилья, салатом айсберг, кукурузой, маринованным луком, лимоном, джинжер скальон, пико де гайо и сметаной.
Тартар из говядины
180/40 г • Маринованная говядина, красный лук, корнишоны, каперсы, желток, рукола. Подается с запеченными тостами из чиабатта.
Вителло тоннато
210 г • Ростбиф, соус тоннато из тунца, базилик, бальзамический крем, маринованный жемчужный лук.
Фрито мисто
740/100 г • Итальянская закуска из хрустящих креветок, кальмаров, трески. Подается с овощами в кляре ким-чи, соусом спайси и шеф соус
